FRUTTA NEMICO TEMIBILE

FRUTTA NEMICO TEMIBILE

Ci hanno voluto convincere fin da quando eravamo lattanti che la frutta odierna in generale al pari del latte materno fosse l’unico alimento naturale e salutare, in virtù del fatto che veniva consumata dall’uomo fin dall’antichità, ma in realtà questo messaggio che a...
ALIMENTI E CALORIE UN BLUFF

ALIMENTI E CALORIE UN BLUFF

Oggi affronteremo un tema molto interessante “le calorie” Si parla e scrive molto di calorie, diete, fabbisogno, ma mai si specifica che le calorie abbinate solitamente all’ingestione degli alimenti non esistono, il loro calcolo non è approssimativo come spesso molti...
CELIACHIA MITO O REALTA’?

CELIACHIA MITO O REALTA’?

Oggi tratteremo un argomento molto interessante ed in auge da 15 anni a questa parte, “la Celiachia” La prima domanda che viene da porsi è: come mai viene riservata tanta attenzione e vengono stanziati tali ingenti fondi per un’intolleranza che ad oggi coinvolge...
REFLUSSO GASTROESOFAGEO (GERD)

REFLUSSO GASTROESOFAGEO (GERD)

Questo è di certo l’argomento più interessante da approfondire sia per via della sua vasta gamma di sintomi sia in relazione alla sua diffusione che ormai interessa anche giovanissimi spesso individui in età pediatrica. Viene da domandarsi: come mai nonostante la...